EUR

0 artículo:  € 0,00

Carro

Nutrición galardonada PURA Y NATURAL
200 INNOVACIONES para que consigas tus objetivos
MÁS DE 4 MILLONES de masa social y subiendo
ENVÍO GRATIS cuando llegas a 60 €

Galletas de chocolate y caramelo THE PROTEIN WORKS™ 

 

Torta con pepitas de chocolate

Ingredientes

Base
  • 70g de almendras
  • 70g de harina de fibra
  • 3 cacitos de WheyProtein 80 THE PROTEIN WORKS sabor millionaires chocolate y caramelo
  • 40g de sirope de vitafiber
  • 50ml de leche de almendra
  • 15ml de miel
  • 1 cucharita de extracto de vainilla
  •  

    Capa de caramelo
  • 50g de dátiles, mojados (moja los dátiles en un bol con agua una hora antes para ablandarlos, si no batirlos puede ser un problema
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete (o mantequilla de almendra)
  • 50ml de leche de almendra
  • Una pizca de sal
  •  

    Capa de chocolate
  • 40g de chocolate negro (70%)
  • 20g de aceite de coco
  • 1 cacito de whey protein 80 chocolate y caramelo

Preparación

    Para la base
  • 1. Pre calienta el horno a 200 grados
  • 2. En un bol, mezcla los ingredientes secos – harina de fibra, harina de almendra y proteína.
  • 3. Vierte el vitafiber en la mezcla de harina.
  • 4. Añade la leche de almendra, miel y extracto de vainilla y mezcla.
  • 5. Mezcla todo hasta obtener una textura como el pan rallado
  • 6. Usa una sartén 9x9 y echa spray para cocinar en la base.
  • 7. Presiona la mezcla para la base en la sartén y forma una base igualada.
  • 8. Hornea durante 10 min, hasta que quede dorada, y reserva.
  •  

    Capa de caramelo
  • 1. Mientras que la base se enfría, añade los dátiles a una licuadora con leche de almendra, mantequilla de cacahuete y una pizca de sal. Bate todos hasta que estén mezclados y alcanzar una textura suave.
  • 2. Unta una capa gorda de caramelo sobre la base una vez fría
  • 3. Pon la galleta en el frigorífico para que el caramelo cuaje
  •  

    Capa de chocolate
  • 1. Una vez la capa de caramelo haya cuajado, mezcla el chocolate y aceite de coco y pon en el microondas durante 45 segundos, hasta que el chocolate se funda.
  • 2. Una vez esté fundido, quita el bol del microondas y mezcla con un cacito de whey protein.
  • 3. Unta el chocolate fundido encima de la galleta.
  • 4. Pon la galleta de chocolate y caramelo en el congelador para dejar que el chocolate se endurezca de nuevo.
  • 5. Una vez acabado, cortar en 16 trozos y servir.

Compartir

 

Ver más recetas

Borrar todo
Ver productos