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Jaffa Cakes proteicas (chocolate y naranja)

 

Protein Truffles

1. Ingredientes

 

Base

30g de 100% Caseína Micelar sabor Vainilla

3 cucharas de miel

30g de copos de avena

1 huevo entero

55g de leche de alemendra

 

Relleno y cobertura

5 cucharas de mermelada de naranja sin azúcar

5 onzas de chocolate negro 85-90%

 

2. Preparación

 

La base

1.Para la base, mezcla todos los ingredientes para la base. Con una cuchara, pon 5 masas redondas en una bandeja para hornear y pon en un horno precalentado a 170 grados durante unos 15 a 20 minutos, hasta que veas que está bien horneado.

2. Saca las bases y deja que enfríen.

 

La cobertura

1. Añade 1 cuchara de mermelada de naranja por encima de la base

2. En un microondas, funde las onzas de chocolate negro.

3. Cuidadosamente, vierte el chocolate fundido por encima de la mermelada y mete en el frigorífico hasta que se endurezca

¡A disfrutar!

 

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