Burrito Para Desayunar

Ingredientes

+ 2 tortillas para burrito

+ 2 huevos grandes

+ 200ml de claras de huevo

+ 113g de carne magra picada

+ 100g de chorizo picado

+ 100g de queso cheddar bajo en grasas

+ Medio pimiento amarillo picado

+ Medio pimiento verde picado

+ Media cebolla picada

+ Sal y pimenta

Preparación

1 En un bol, bate los huevos y las claras.

2 Rocía una sartén con spray antiadherente para cocinar.

3 Haz unos huevos revueltos (salpimentar) a fuego medio hasta que queden a tu gusto.

4 Mientras se hacen, pica el pimiento y la cebolla.

5 Cuando los huevos estén hechos, saca de la sartén y cúbrelos.

6 Añade la carne magra picada y el chorizo a la sartén y cocina durante 5 minutos o más, si lo prefieres más hecho.

7 Pon la tortilla en un plato y echa todos los ingredientes. Acaba con el queso cheddar

Ingredientes

+ 45g de proteína

+ 38g de carbohidratos

+ 24g de grasa