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Tortitas proteicas de chocolate y plátano

Scott Baptie, Director de Food for Fitness ha creado esta increíble receta de tortitas proteicas de chocolate y plátano. Super sencillas de preparar, son el post entreno perfecto o incluso el desayuno perfecto.

 

Ingredientes

 

+ 25g de Whey protein

+ 50g de gachas de avena en polvo

+ 1 plátano pequeño

+ 50ml de leche

+ 1 huevo

+ ¼ cucharadita de levadura en polvo

+ Spray para cocinar light

Preparación

 

1 Añade las gachas de avena en polvo a un procesador de comida. Añade la proteína en polvo, plátano, cacao en polvo, levadura en polvo, el huevo y la leche y mezcla todo hasta que quede una textura como una masa para tortitas.

2 Pon una sartén con un poco de aceite light a fuego medio-alto. Vierte la mezcla en la sartén, usando aproximadamente ¼ de la mezcla para cada tortita

3 Inclina la sartén con un movimiento circular para que la masa se haga a partes iguales.

4 Cocina la tortita durante unos 50 segundos hasta que tenga un color marrón clarito. Dale la vuelta y haz lo mismo con el otro lado. Sirve caliente con el aderezo que quieras.

 

 

 

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