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Pastel de Plátano y Chocolate THE PROTEIN WORKS™

 

Pastel de plátano y chocolate

 

 

Ingredientes:

Para 12 rebanadas

  • 80g de Avena (entera, no harina)
  • 45g de Whey Protein 80 sabor Toffee de canela
  • 50g de Azúcar de coco)
  • 1 cucharita de Canela)
  • ½ cucharita de Levadura en polvo
  • 230g de Plátanos)
  • 100g de Yogur Griego (sin grasa)
  • 30ml de Leche de almendra)
  • ½ cucharita de Extracto de vainilla
  • 50g de Trozos de chocolate)

 

Preparación

  • Pre-calienta el horno a 200 grados. En un cuenco grande, mezcla todos los ingredientes secos (salvo los trozos de chocolate). En un bol separado, añade los plátanos pelados, y haz una masa hasta que queden muy pocos trozos. Añade el resto de los ingredientes secos y mezcla hasta que quede una masa suave y uniforme.
  • Añade los ingredientes húmedos y mezcla suavemente hasta que esté completamente combinado. Finalmente, introduce los trozos de chocolate.
  • Rocía una bandeja para el pan de molde de 20x20 con spray antiadherente de cocina y pon papel para hornear para evitar que se pegue.
  • Vierte la masa en la bandeja y hornea durante 15-20 minutos.
  • Una vez hayas terminado, sácalo y deja que se enfrie antes de cortarlo en rebanadas.
  • Este paso es muy importante – embadurna el pastel con Mantequilla de cacahuete y a ¡comer!
  • ¡Qué aproveche!

 

Información Nutricional

Por ración

  • 94 Calorías
  • 9,4g de Carbohidratos
  • 2g de Grasas
  • 5g de Proteínas

 

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