Pastel DE Plátano Y Chocolate The Protein Works™
Si te gusta el plátano y estás buscando una receta con un excelente perfil nutricional, echa un vistazo a este pastel de plátano y chocolate. Es super sencillo de hacer y delicioso.
Por The Protein Works
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocina: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Raciones: 12
Información Nutricional
+ 94 kcals
+ 5g de proteínas
+ 9,4g de carbohidratos (4g de fibra dietética)
+ 2g de grasas
Ingredientes
Para 12 rebanadas
+ 80g de Avena (entera, no harina)
+ 45g de Whey Protein 80 sabor plátano
+ 50g de Azúcar de coco
+ 1 cucharita de Canela
+ ½ cucharita de Levadura en polvo
+ 230g de Plátanos
+ 100g de Yogur Griego (sin grasa)
+ 30ml de Leche de almendra
+ ½ cucharita de Extracto de vainilla
+ 50g de Trozos de chocolate
Preparación
1 Pre-calienta el horno a 200 grados. En un cuenco grande, mezcla todos los ingredientes secos (salvo los trozos de chocolate). En un bol separado, añade los plátanos pelados, y haz una masa hasta que queden muy pocos trozos. Añade el resto de los ingredientes secos y mezcla hasta que quede una masa suave y uniforme..
2 Añade los ingredientes húmedos y mezcla suavemente hasta que esté completamente combinado. Finalmente, introduce los trozos de chocolate..
3 Rocía una bandeja para el pan de molde de 20x20 con spray antiadherente de cocina y pon papel para hornear para evitar que se pegue..
4 Vierte la masa en la bandeja y hornea durante 15-20 minutos..
5 Una vez hayas terminado, sácalo y deja que se enfrie antes de cortarlo en rebanadas..
6 Este paso es muy importante – embadurna el pastel con Mantequilla de cacahuete y a ¡comer!.
7 ¡Qué aproveche!.
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