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Torta con pepitas de chocolate THE PROTEIN WORKS™ 

 

Torta con pepitas de chocolate

Ingredientes

  • 155g de Harina rica en fibra (puedes sustituir por harina de trigo integral)
  • 25g de WheyProtein 80 THE PROTEIN WORKS sabor crema de vainilla
  • 1 cucharita y media (7.5g) de Levadura en polvo
  • 1/2 cucharita de sal
  • 120g de yogur girego sin grasa
  • 28g de Mantequilla fría o Aceite de Coco frío
  • 45 ml de Leche de almendra sin azúcar
  • 45 ml Sirope Zero sabor jarabe de arce
  • 30g de pepitas de chocolate negro

Preparación

  • Pre-calienta el horno a 180 grados.
  • Mezcla los primeros cuatro ingredientes en un bol grande.
  • Añade la mantequilla fría / aceite de coco frío y mezcla bien hasta que se forme una sustancia parecida a una miga.
  • Añade el sirope, yogur griego y 30 ml de leche de almendra y mezcla hasta que estén bien combinados.
  • Añade las pepitas de chocolate negro hasta que todo esté bien mezclado.
  • Amasa la mezcla hasta obtener una bola (añade más harina si está muy pegajosa o más leche si se deshace fácilmente.
  • Aplana la mezcla en una bandeja con papel para hornear hasta que mida unos 2 cm de alto.
  • Vierte los 15 ml de leche restantes por encima.
  • Corta en 8 porciones y mete la bandeja al horno durante 20-25 min hasta que la parte de arriba esté dorada.
  • Déjala en la bandeja durante 5 minutos antes sacarla .
  • ¡A comer!

 

 

 

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