La mantequilla superalimentos es una de las mantequillas de frutos secos más rica en nutrientes del mundo; elaborada fusionando almendras, anacardos y aceite de coco virgen orgánico con más de 23 superalimentos. Esta receta de galletas es una buena forma de disfrutarla sin acabar con sus macros.
1. INGREDIENTES
3 cucharadas de de Mantequilla superalimentos de The Protein Works (unos 100g)
1 cucharita de aceite de coco (unos 10g)
3 cucharadas de azúcar de coco (unos 25g)
½ cucharadita de levadura en polvo
1 huevo
1 cucharada de almendras molidas (unos 15g)
2. PREPARACIÓN
1. Pre calienta el horno a 175 grados
2. Mezcla todos los ingredientes y remueve con una batidora hasta conseguir una masa suave
3. Para la masa:
4. Cubre una bandeja para hornear con papel de horno y extiende la masa con una cuchara (unas 8 cookies)
5. Hornea durante unos 15 minutos
6. ¡A disfutar!
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