Estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro y contienen pepitas de chocolate derretidas…Echa un vistazo a estas galletas proteicas con un buen perfil nutricional. 
Brownie proteico

INGREDIENTES

 

70 g de harina de trigo integral

20 g de cacao en polvo

10g de Chocolate caliente TPW

1/4 cucharadita de levadura en polvo

1/4 cucharadita de sal

45 g de Vitafiber

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de extracto de caramelo

1 cucharada de leche de almendra

25g de pepitas de chocolate


PREPARACIÓN

En un bol, combina todos los ingredientes secos y remueve.

En otro bol, calienta aceite de coco en el microondas hasta que se derrita y mezcla con los ingredientes húmedos.

Vierte la mezcla en el bol con la mezcla seca, remueve hasta que quede bien mezclado y mete en una bolsa para comida en el frigorífico durante 15 minutos.

Saca de labolsa, coge una cucharada de la mezcla y haz una bola con tus palmas.

Pon en una lámina engrasada para hornear galletas e introduce en el frigorífico durante 15 minutos.

Pre-calienta el horno a 200c mientras las galletas están en el frigorífico, y hornea durante 8 minutos (parecerán crudas cuando las saques). Deja reposar fuera y se harán fuera del horno.

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