Recetas

Hamburguesas Veganas Tpw™

By 18th octubre 2018 No Comments

INGEDIENTES

 

½ cebolla (picada)

1 lata de judías negras (escurrir)

2 rebanadas de pan vegano (rallado)

½ cucharadita de sal condimentada

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

125g de harina

Una pizca de sal

Una pizca de pimienta

Aceite de oliva para freír

 

 


PREPARACIÓN

 

Pocha las cebollas. Unos 3-5 minutos

En un bol grande, haz un puré con las judías.

Añade la cebolla pochada, el pan rallado, sal condimentada, ajo en polvo, cebolla en polvo, y mezcla. Añade la harina poco a poco y combina bien. La mezcla va a ser muy espesa, puedes mezclarla con las manos si quieres.

Fríe en una sartén con muy poco aceite a fuego medio-bajo hasta que queden firmes y de un color amarronado a cada lado. (unos 3 minutos)

Si la sartén está muy caliente, cogerán calor demasiado rápido y no cogerán suficiente calor por dentro.

Monta tus hamburguesas y disfruta.

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