Las recetas utilizando la olla de cocción lenta son perfectas para cuando tienes prisa. Simplemente echa todo a la olla y disfruta de una comida nutritiva y saciante. El chili vegetariano te da un buen impulso, así que acelerará tu metabolismo durante la noche. ¡A disfrutar!
INGREDIENTES
+ 300ml de caldo vegetal
+ 1 x 400g de tomates troceados en lata
+ 1 lata de judías blancas (sin líquido)
+ 1 lata de judías negras (sin líquido)
+ 1 lata de judías pintas (sin líquido)
+ 1 cebolla roja picada
+ 1 pimiento rojo picado
+ 2 cucharadas de chili en polvo
+ 1 diente de ajo
+ 2 cucharitas de comino
+ Queso rallado (aderezo)
+ Cebollín picado (aderezo)
+ Un puñado de hojas de cilantro (aderezo)
PREPARACIÓN
1 Echa todo a la olla de cocción lenta y deja que cocine durante 6 a 8 horas. Así de simple
2 Sirve con arroz integral
3 Adereza con el queso rallado, cebollín y hojas de cilantro
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