Tarta de queso (Chocolate y vainilla)

INGREDIENTES

Para la base

+ 113g de galleta de avena

+ 35g de Mantequilla de cacahuete

+ 15g de Aceite de coco virgen

Para el relleno

+ 300g de yogur griego sin grasa

+ 60g de Whey Protein 80 (Crema de vainilla)

+ 340g de crema de queso sin grasa

+ 30g de chocolate negro en pepitas de chocolate

+ + 1 cucharada de extracto de vainilla

+ 15g de Mantequilla de cacahuete

+ Edulcorante según veas necesario

PREPARACIÓN

1 Pre-calienta el horno a 165 grados.

2 Machaca las galletas de avena con una batidora o puedes hacerlo con un rodillo.

3 Derrite los 35g de mantequilla de cacahuete y los 15g de aceite de coco virgen en un microondas, revolviendo cada 20 segundos. Después mezcla la mantequilla y el aceite con las galletas de avena machacadas.

4 Presiona la mezcla en un molde para bizcochos redondo hasta que cubra el fondo del molde. Asegúrate que no haya ningún hueco.

5 Para el relleno de la tarta de queso: Pon todo en un recipiente grande, dejando fuera las pepitas de chocolate, y bate todo.

6 Mezcla lentamente con la mitad de las pepitas de chocolate. Vierte la mezcla en el molde por encima de la base de galletas de avena.

7 Usa el resto de las pepitas de chocolate para decorar la tarta.

8 Pon la tarta de queso en el horno durante 30 minutos a 165 grados.

9 Después de 30 minutos baja la temperatura a 90 grados y déjala durante 1 hora.

10 Después de 1 hora, saca tu tarta de queso y deja que se enfríe.

11 ¡Disfruta de tu tarta de queso con chocolate y vainilla!

MACROS

+ 249 Calorías

+ 14.7g de Carbohidratos

+ 18.9g de Proteínas

+ 12.8g de Materias grasas