Casi 6000 calorías
En 2016, un estudio de Wren Kitchens encontró que una persona de gran Bretaña en promedio consumía casi 6.000 calorías durante el día de Navidad. Esta es una estádistica bastante sorprendente y fue cubierta por varios periódicos, pero, ¿qué tan precisa es?
En este artículo hablaremos sobre este estudio y lo que significa para ti. ¿Te debería de importar? ¿Podemos disfrutar igual ahorrando calorías? ¿Y que pasa con los demás días?
Calorías consumidas en promedio el día de Navidad
5905 calorías sería una respuesta fácil según el estudio, pero hay varias cosas que no se dicen. ¿Cuál es el tamaño de la muestra? ¿Cómo calcularon esas calorías? o en primer lugar ¿Por qué Wren Kitchens está haciendo este estudio?
La explicación más probable es que Wren Kitchens preguntó a 100 personas sobre lo que comieron el día de Navidad y luego hizo los calculos.
El problema es que la gente es bastante terrible para acordarse de todo lo que han comido y ya no digamos para estimar cuánto han comido. Es muy probable que se olviden de los picoteos o sobrestimar o subestimar el tamaño de las porciones o incluso omitir algunas comidas por el motivo que sea.
Esto quiere decir que dicha estimación puede estar muy lejos de la realidad. Es casi seguro que las buenas personas de Wren Kitchens no sean nutricionistas ni científicos capacitados, entonces, ¿podemos confiar en la interpretación de los resultados?
Otro problema es el tamaño de la muestra. No tenemos idea de cuántas personas formaron parte de este estudio. Quizá fueron 100, 10000, o fue a las personas de la oficina.
Esto importa mucho. ¿Los veganos consumen tanto? ¿Qué pasa con las mujeres de 70 años? ¿Qué pasa con los hombres jóvenes de 20 años por ejemplo? ¿Los abstemios consumen lo mismo que los que beben? Probablemente no.
Por cierto, que quede claro que esto no es un ataque a Wren Kitchens, su estudio fue claramente divertido. Pero es poco probable que sea preciso.
6000 calorías parece un número muy alto, y estamos seguros de que mucha gente consume esa cantidad. ¿Pero es realmente un promedio? parece poco probable, y habrá una gran proporción del país que no consuma tanta cantidad.
¿Debería preocuparme por la cantidad de calorías que se suele consumir en Navidad?
Esta es una pregunta muy difícil de responder. Por un lado, es Navidad, si no puedes permitirte saltarte la dieta ese día, entonces ¿Cuándo podrás? Por otro lado, más de 6000 calorías, son muchas.
No es ningún secreto que la mayoría de las personas suelen subir de peso durante la temporada navideña, y es una de las razones por las que tanta gente se vuelve loca y hay muchos propósitos de año nuevo de volver al gimnasio y entrenar.
El problema rara vez es el día de Navidad, el problema es todo el periodo festivo. Si Wren Kitchen hubiera realizado un estudio de todo el mes de diciembre, eso habría proporcionado información útil sobre el problema real.
Las fiestas de Navidad, las vísperas de Navidad, vísperas de año nuevo, noche vieja… Si consumes constantemente 2-3 veces su ingesta calórica recomendada durante este periodo, entonces verá un aumento en su peso.
Depende de ti si crees que merece la pena o no. Por supuesto, comer pollo, arroz y brócoli el día de Navidad debería ser un delito, pero eso depende de nosotros.
Cómo reducir (ligeramente) las calorías en Navidad
Si bien es posible que no desee seguir una dieta el día de Navidad, la idea de consumir más de 6000 calorías puede hacértelo pensar dos veces. Así que aquí hay algunos consejos para reducir el total de calorías.
Regala Cero Snacks
Deja de regalar chocolatinas y dulces a tus amigos/familiares en un día en el que todos van a comer más de lo que deberían ¿por qué regalar 200 – 500 calorías adicionales?
Deja de comer después de las 8 p.m.
Has desayunado, has tenido tu comida navideña y probablemente hayas comido un buen buffet por la noche. Por lo tanto, es poco probable que vuelvas a tener hambre. Cualquier alimento ingerido después de esas comidas no tiene sentido. No lo disfrutarás bien no solo porque no tendrás hambre, sino que además te será más difícil conciliar el sueño y son calorías innecesarias.
No comas un entrante
La cena de Navidad es básicamente una buena comida generalmente algo asado y en mucha abundancia, entonces, ¿Qué necesidad hay de tener un entrante? Eso solo significa más tiempo cocinando, más dinero empleado, y más calorías ingeridas.
Id a por el pavo
El pavo es el ave navideña tradicional y una de las mejores opciones en cuanto a proteínas. El ganso y el pato son cada vez más populares, pero tiene mas grasas, y por lo tanto, contienen más calorías. Teniendo en cuenta que todo lo que comes en la cena de Navidad estará cubierto de salsa y vendrá acompañado con pan, no notarás la diferencia. Id a por el pavo.
Evite las salchichas envueltas en tocino
¡Es una broma! date algún caprichito.
Conclusión
Definitivamente podemos disfrutar de la Navidad consumiendo menos de 6000 calorías. Pero no querrás pasar el día pesando todo lo que comes y contando calorías.
Por otro lado, encontrarte en enero con 5kg más y remordimientos tampoco es divertido. Hay que encontrar un equilibrio.
Acepte que un poco de aumento de peso durante esta época es algo inevitable, pero trate de controlarse siempre que sea posible, de esta manera podrá disfrutar de la Navidad y no tendrás mucho que quemar en enero.
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