INGREDIENTES
Base:
+ 25g de Proteína vegana sabor vainilla
+ 25g de avena en polvo
+ 25g de edulcorante granulado bajo en calorías o cero calorías)
+ 35g de yogur vegano al estilo griego
+ 65g de patata dulce cocida y mezclada)
+ Puedes poner saborizante a caramel salado si quieres darle un impulso de sabor
”Salsa”:
+ Puedes probar casi cualquier cosa, asi que experimenta mezclando unos pocos gramos de mantequilla de cacahuete con proteína de vainilla o yogur. O prueba a mezclar cacao en polvo con edulcorante y leche. Si quieres probar sobre seguro, endulza un yogur y unta por encima de la base cuando se haya enfriado.
Ingredientes extra:
+ Cualquier cosa que te guste. Recomendamos algo crujiente como granola para darle textura a la pizza.
PREPARACIÓN
1 Mezcla todos los ingredientes de la base hasta conseguir una pasta suave
2 Coge una pieza de papel para hornear de unos 15x15cm. Asegúrate de poner la parte antiadherente hacia arriba.
3 Pon la pasta de la base en el papel para hornear.
4 Forma un círculo, aproximadamente 1 cm de grosor. Haz que los bordes sean un poco más gruesos para que queden más crujientes.
5 Calienta en el microondas durante 3 minutos (850W)
6 Deja en el microondas hasta que enfríe y acaba de cocinarla por aproximadamente 15 minutos
7 Mientras, prepara los ingredientes extra para esparcir sobre la pizza.
8 Una vez que la base se haya solidificado, da la vuelta con cuidado a la base de tal forma que la sostengas con tu mano. Desde esta posición, ve quitando el papel de hornear poco a poco.
9 Pon la base en un plato y vierte la “salsa” por encima.
10 Añade los ingredientes extra como granola.
11 Corta en porciones y…¡A disfrutar!
MACROS
Solo base | con 5g de mantequilla cacahuete, 20g de yogur y 10g de granola
+ Calorías: 245 | 326
+ Proteína: 26g | 31g
+ Carbohidratos: 27g + 3g fibra | 35g + 5g fibra
+ Grasa: 4g | 7g
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