Recetas

¿qué Son Los Macros? – Una Guía Para Principiantes

By 18th octubre 2018 No Comments
¿Estás buscando quemar grasa, desarrollar músculo o mantener un estilo de vida activo? Independientemente de tu meta, una ingesta adecuada de nutrientes es clave para optimizar el rendimiento, la recuperación, y reducir los riesgos para la salud. En este artículo vamos a centrarnos en lo más básico de la ingesta de macronutrientes, los principales proveedores de energía (calorías) que tienen un rol esencial en el cuerpo y ayudar con nuestra actividad física. Los macronutrientes de dividen en tres nutrientes principales: carbohidratos, proteínas y grasas.

 

glucides

CARBOHIDRATOS

Un nutriente clave para suministrar energía son los carbohidratos, una fuente de glucosa que se convierte en energía. Los requerimientos diarios de carbohidratos han generado una gran discusión, ¿dieta rica en carbohidratos o baja en carbohidratos? Lo que es verdaderamente importante es que adaptes tu ingesta de carbohidratos a los necesarios para alimentar tus sesiones de entrenamiento y otras actividades diarias. Un estudio reciente del Scientific Advisory Committee on Nutrition (2015) reveló que la ingesta de carbohidratos debería mantenerse en una media de aproximadamente el 50% del total de tu ingesta diaria. Para conseguir esta cantidad, debemos intentar evitar los carbohidratos de alto índice glucémico (simples) cargados de azúcar, e intentar consumir fuentes de energía de liberación lenta como los granos enteros y avena, además de opciones más saludables como por ejemplo la patata dulce o las judías. Estos tipos de carbohidratos (complejos) tardan más tiempo en ser descompuestos por nuestro cuerpo, lo que significa que tendrás más energía para tu entrenamiento y te ayudará a sentirte más lleno durante más tiempo.

protéines

PROTEÍNAS

Todos hemos oído hablar de la palabra proteína en el gimnasio. Pero, ¿qué es? ¿Es buena?

Cada molécula de la proteína está hecha de aminoácidos, los cuales actúan como nos bloques de construcción que ayudan con la recuperación y el desarrollo muscular. La cantidad de proteína que debemos consumir depende del peso corporal, siendo recomendado entre 0,8g-1g por kg. Se puede encontrar en alimentos como carnes magras, pescado y huevos, además de suplementos alimenticios como los batidos de proteínas, que son ricos en proteína pura y aminoácidos. Cuando comemos este tipo de alimentos, nuestro cuerpo descompone la proteína que contienen, creando aminoácidos. Algunos aminoácidos son esenciales, lo que quiere decir que necesitamos conseguirlos a partir de nuestra dieta, y otros no esenciales, lo que quiere decir que nuestro cuerpo puede crearlos. Una dieta rica en proteínas ayuda con la pérdida de grasa, pérdida de peso y mantenimiento de una masa corporal magra, además de ayudar a nuestros cuerpos a reparar y desarrollar.

lipides

GRASAS

Mientras que las proteínas son vistas como la creme de la creme de los macronutrientes, las grasas no son percibidas de la misma manera. Sin embargo, al contrario del pensamiento de que las grasas son malas para ti, este nutriente juega un papel importante en el mantenimiento de tu salud corporal. Lo que es importante en el consumo de grasas cada día es el tratar de conseguir más grasas “buenas” y menos grasas “malas”. Para crear el equilibrio correcto alrededor de la ingesta de grasas tenemos que evitar las fuentes de grasas saturadas, dulces y carnes grasas, y en su lugar probar fuentes de grasas no saturadas como los frutos secos o ácidos grasos esenciales como el Omega 3. Las grasas buenas permiten a tu cuerpo obtener energía de liberación rápida, permitiendo el crecimiento y desarrollo además de absorber ciertas vitaminas y mantener las membranas celulares.

Los macronutrientes pueden ser considerados la parte principal de nuestra dieta, y entender lo que son puede ayudarnos con nuestro objetivo. Conseguir un equilibrio en macronutrientes de nuestra dieta es clave para impulsar nuestro cuerpo. Cada uno de los nutrientes tiene su importancia propia y es vital para ayudar al funcionamiento corporal.

Leave a Reply