INGREDIENTES
+ 1 cacito de whey protein sabor vainilla
+ 3 claras de huevo
+ ½ cucharadita de levadura en polvo
+ 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
+ Fruta fresca
+ Chips de coco (Fuente estupenda de ácidos grasos y MCTs)
PREPARACIÓN
1 Pre calienta tu gofrera
2 Coge un bol para mezclar, e introduce la levadura, la proteína, las claras de huevo y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave con una cuchara de madera. No uses una batidora ya que puede crear burbujas de aire y no van bien a la hora de conseguir los gofres.
3 Echa un poco de spray para cocinar en tu gofrera.
4 Vierte la mezcla en la gofrera y usa la cuchara de madera para asegurarte que queda todo nivelado.
5 Mientras se hacen los gofres, coge una sartén y echa las frutas durante 1-2minutos. Echa un poco de Sirope de arce Zero para darle un toque de glaseado.
6 Una vez que el gofre esté preparado, es hora de aderezarlos con la fruta y el glaseado. ¡A disfrutar!
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