Hace solo 4 semanas, abrimos las puertas de la Flavoury TPW™, y os dimos las llaves para que propusierais un nuevo sabor. Recibimos más de 1000 sugerencias, pero hubo una combinación que se nombraba muy a menudo. La elección fue claramente caramelo salado, así que pasamos el reto a nuestros genios nutricionales.
Queríamos crear un caramelo salado que sorprendiese a la gente tanto como Pierre Hermé cuando presentó el primer macaron en los mercados de Paris en 1990. Nuestros genios estuvieron horas y horas en el laboratorio, probando más de 50 combinaciones de sabor hasta encontrar el equilibrio perfecto.
¿El resultado? Hemos creado un batido que tiene el equilibrio perfecto entre dulce y salado, y que tiene unas notas de caramelo salado que te dejarán pidiendo más. La fiesta de las papilas gustativas no para ahí, ya que este sabor es sin lugar a duda, el sabor más versátil que jamás hemos creado. Es perfecto para cualquiera al que le guste crear recetas ricas en proteínas, como brownies de caramelo salado, macarones y muchos más. Echa un vistazo a nuestras recetas debajo como inspiración.
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