Esta receta es para los amantes de las recetas frescas y deliciosas. Perfecta para desayunar, merendar o para sorprender a tus amigos….
Protein Truffles
1. INGREDIENTES
Para la base
60g de copos de avena
25g de chips de coco
30g de Whey Protein 80
2 claras de huevo
1-2 cucharas de queso Quark
1 cucharadita de levadura en polvo
Medio vaso de leche de coco o de almendra
150g de arándanos
Edulcorante a tu elección (opcional)
Para el relleno
650g de Quark
250g de Arándanos
30g de Whey Protein 80 sabor crema de vainilla o galletas con nata
1/2 – 1 bolsa de gelatina
Para la decoración (a tu elección)
Almendras enteras o picadas
Oreo picadas o chips de coco
Arándanos
2. PREPARACIÓN
1. Mezclar todos los ingredientes para la base hasta obtener una pasta homogénea
2. Verter en un molde previamente cubierto con papel para hornear de 18cm de diámetro y hornear durante 10-15 minutos a 180 ºC
3. Dejar enfriar la base
4. Para el relleno, mezclar todos los ingredientes y añadir los arándanos
5. Verter la mezcla sobre la base ya enfriada y decorar con las oreos picadas y arándanos
6. Meter la tarta en el frigorífico durante 40-70 minutos
7. La tarta a la Whey y arándanos está lista… ¡Qué aproveche!
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