Pastel de plátano y chocolate The Protein Works™

PREPARACIÓN

1 Pre-calienta el horno a 200 grados. En un cuenco grande, mezcla todos los ingredientes secos (salvo los trozos de chocolate). En un bol separado, añade los plátanos pelados, y haz una masa hasta que queden muy pocos trozos. Añade el resto de los ingredientes secos y mezcla hasta que quede una masa suave y uniforme..

2 Añade los ingredientes húmedos y mezcla suavemente hasta que esté completamente combinado. Finalmente, introduce los trozos de chocolate..

3 Rocía una bandeja para el pan de molde de 20×20 con spray antiadherente de cocina y pon papel para hornear para evitar que se pegue..

4 Vierte la masa en la bandeja y hornea durante 15-20 minutos..

5 Una vez hayas terminado, sácalo y deja que se enfrie antes de cortarlo en rebanadas..

6 Este paso es muy importante – embadurna el pastel con Mantequilla de cacahuete y a ¡comer!.

7 ¡Qué aproveche!.